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    农村酒席又一“怪象”出现!只要这道菜上桌客人就走了,这是为啥

    信息发布者:宋景宝
    2021-03-20 20:47:45    来源:快资讯    回复:0    点赞:0



    大家好,我是和你们一样爱好三农,每天关注三农新闻的【木木夕说生活】,跟着我带你们每天看最新资讯。

    大家都知道,乡下有喜事,大家伙都会办个小酒席热闹热闹,但近几年来,酒席似乎变了味,许多人就是在一个场子里给个份子钱,有的人可能还过头了,不管是大的还是小的,都要办酒席,目的就是赚份子钱。





    为防止这股风气流行,国家明确规定,除婚嫁丧娶外,一切从简,可以不办的尽量不办,不可以大操大办,不可以燃放鞭炮热闹,但要做的人不能少,既然酒席也办好了,餐桌上的好酒好菜当然也是少不了的。




    随著酒席风气的转变,现在餐桌上的规矩也越来越多,现在乡下的酒席又出现了一个“怪象”,只要这道菜一上桌,客人就走了,这是为什么?第一,乡村办酒席和城市办酒席肯定有很大的不同,乡村办酒席就在家里办酒席,一桌人到齐了就开始吃,这一桌人吃完了再等下一桌人,再多的一桌人吃饭也不能磨磨蹭蹭。





    可餐桌上的毕竟是客人,主人家总不能上来赶人先说下一桌开席吧,于是村里人就兴高采烈起来,客人们见到这样的菜肴,自然就明白了,这就是“蛋汤”,也叫“滚蛋汤”,味道清淡,爽口不油腻,吃完一桌大鱼大肉,再来点汤解腻,真是太好了,大家伙见了这道汤,就知道下一桌就要开始了,可是要注意,这道汤可能只是一些地方的习俗。




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