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    大爷30年只做“一道菜”,480元一份,每天限卖3份,顾客开车来吃

    信息发布者:宋景宝
    2020-10-27 08:52:44    来源:快资讯    回复:0    点赞:0


    大爷30年只做“一道菜”,480元一份,每天限卖3份,顾客开车来吃!美食,是现代人追求的东西,已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量,追求健康的美食,越来越多的吃货出现,也让世界从此多了一个“物种”,跟着吃货,你总会找到你从来没有吃过的好吃的,美食,是现代人追求的东西,已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量,追求健康的美食,越来越多的吃货出现,也让世界从此多了一个“物种”,跟着吃货,你总会找到你从来没有吃过的好吃的,今天要给大家分享的这种美味,可以说它的价格非常的昂贵,可以说卖到了天价,但是仍然有很多的人都非常喜欢吃一起来看一下吧。




    今天给大家介绍的这种小吃也是一位大爷,虽然他的年纪都快要70岁了,但是看得出他也是非常精神抖擞的,而且身体也都是特别硬朗的每天早早的就开始准备给大家做这道菜,那么这道菜所用到的食材也是很多人都非常喜欢吃的猪头,他把猪头做的非常的极致,而且就像是一道宴席上的菜一样,它的名字叫做猪头宴,而这道菜的价格也都是非常昂贵的,需要480元一份就是这样的,一道在10个壮汉也都吃不完,因为它可以随便吃,另外还能免费去玩,一天只限卖三份,顾客纷纷开豪车来吃。








    但也做猪头宴,也将有30年的时间了,而且在当地也都是非常有名气的,很多的人也都被他做的这猪头燕所深深的吸引到,甚至也有很多的土豪顾客专门开着豪车来品尝,因为这个猪头宴的制作周期非常的长,首先需要把食材全部处理干净,尤其是上面残留的一些杂毛,一定要焯水才能够去掉,所以光腌制的时间就需要10个小时左右,另外腌制的料水也是用20多种香料和调味料熬制出来的。把这些食材全部放在锅上面蒸的时候,还需要铺一层双耳锅里面俺要放一只鸡,接下来就可以把食材放在锅里面,这样做是为了达到以前的效果,把所有的食材全部放在锅里面之后就可以用一些好的面团,然后在锅的周围给糊上一圈,然后再压上两个大砖头上,就是为了抛弃,而将其封得更加严实,也是防止香味从热气中跑出来。





    把所有的食材全部准备好之后就可以取出来,然后就可以改刀切成块,然后根据不同的种类切成不同的形状,然后摆在不同的盘里面,每次在装盘的时候,大叔也都会保留一半的猪头,这样的话就可以让食客们明显的知道这绝对是货真价实的,足足用了一个猪头做出的猪头宴。看到大叔做的做猪头宴真的是非常丰富的,而且其中荤菜就有走到另外还有6道素菜,有是倒数的小菜,都是免费赠送的,那么大家可以免费随便吃,不够吃的话也是可以免费去的,虽然价格有点昂贵的猪头宴需要花480,而10位壮汉也都是吃不完的,那么每天只限量三份,所以顾客有很多都是专门开车来吃的。


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