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    一种长在树上的“大米”,要卖160元一斤,有明目和美容功效

    信息发布者:宋景宝
    2020-07-18 17:21:22    来源:快资讯    回复:0    点赞:0


    元元大杂谈关注
    2020-07-13 07:40


    前一段时间,有朋友笑着说送我一小袋“大米”,还真是一小袋,大概只有2两。“大米”看起来颜色有点黄,大小和花生差不多,但更晶莹剔透,我还真不太能认出来,结果朋友给我说,这是皂角米,是长在树上的一种植物。



    大米不是都应该长在水稻田里吗,怎么还上树了?原来,这种皂角米是一种名为皂角树皂荚里面的种子,是一种可食用的纯天然绿色食品。

    皂角米又称雪莲子,里面含有多种营养元素,是一种高能量、低脂肪食物,非常适合肥胖人士,另外它小小的种子里面含有丰富的果胶,泡发几粒满满的胶原蛋白,还具有养心明目、美容养颜的功效。



    而皂角米分单荚和双荚,单荚的一般呈白色,晒干以后薄似麦片,而双荚的呈微黄色,肉也厚,一般单荚的便宜些,双荚的价高,现在160元一斤的双荚都不算贵的。

    一般我们逛超市,其实很少能见到皂角米,主要是因为它的产量十分稀少,本身皂角树并不是到处都有,野生的皂角树长在大山之中,一般在云南和河南多一些,四川也有少量分布,所以野生皂角米的量就更少了。



    皂角树是一种高大的乔木,一般可高达10几米,它对土壤要求不严,平坝、山区、荒地都可栽培,种植成活后寿命很长,成活后的6-8年开始结果,一结就能结几百年,年年都可收获皂角米。


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